しいたけ炒め

おはようございます。
先日の朝市で買ってきた野菜を使った料理がまだまだ続きます。りっぱな生椎茸を、昨日は包み焼きにしました。今日は炒めものです。同じく朝市で買ったモロッコいんげんと共に炒めました。トマト、溶き卵も入れて、彩りが良くなりましたー。だーりんは干し椎茸は苦手なのですが、生椎茸は食べてくれます。

他に、朝市で買った物は、刺身こんにゃく、キムチ、カブの甘酢漬け、スイカです。スイカは初めて愛知県産を食べました。みずみずしくてシャキシャキと美味しかった。