三日目のカレーライス

こんにちは。
今日もカレーライスです。だんだん具が少なくなってきました。鶏肉はホロホロに煮崩れて形がなくなってきました。でも、まだまだ美味しいし、まだ飽きてないよね。

カレー作りで残った赤ピーマンは細く刻んで、えのきと一緒にサッと煮ました。ご飯に合います。他にこんにゃくのピリ辛煮、蒸し茄子、とうもろこしの塩ゆで、トマト、きゅうりの浅漬け、枝豆、ぬか漬け、プチトマトのピクルス、昆布の自家製佃煮、マクワウリを食べました。