中華料理のランチ

こんにちは。
今日は用事があって、だーりんと栄に来ています。せっかくだからお昼ごはんを食べようか～。今日は中華料理にしました。
私が勘違いしていたんだけど、ここのお店は、陳建一さんの麻婆豆腐のお店とは別なんだねー。そう言えば、陳建一の写真がどこにも無いわー。

今日は、辛いのを食べる自信が無かったので、辛くないエビチリのランチを注文しました。日本人になじみのあるケチャップのような色のエビチリではないですが、少し辛くてエビがぷりぷりで美味しかったです。卵スープは優しい味、そしてザーサイがたっぷり、これは結構美味しくてご飯に合わせてパクパク食べちゃいました。辛いんだけど旨い感じ。こんなにたくさんのザーサイを食べたのは初めてかも。

だーりんは蟹チャーハンのセットでした。担々麺もついていましたが、辛さは意外と優しい感じだったそうです。

中国に旅行に行ったことがあるだーりんに聞くと、旅行先のレストランで食べた中華料理に味が似ているらしいです。そう言えば、中国料理と言えば、何を食べてもヒリヒリと辛いイメージですが、それは「四川料理」のことですよね。上海料理や広東料理は、それほど辛くないものもありますねー。

こちらのお店は、上海や広東に近い本場の味と言うことなのかな？
辛い四川料理も食べたくなってきました。次回は、陳建一の麻婆豆腐を食べに行こうと思います。

陳さんの麻婆豆腐

こんにちは。

今日は、友人とランチに来ています。平日はいつもお仕事をしている友人ですが、お休みのタイミングで、誘ってくれてありがとう。嬉しいです。

最近は、昔ほどは辛いものが食べられなくなりましたが、このお店の麻婆豆腐は以前から食べてみたかったのです。お値打ちなランチセットは、麻婆豆腐、小さな点心、スープ、ご飯がついていました。辛さは控えめにしてもらいましたが、結構辛くてご飯がすすみました。今度、だーりんと食べに来ようかな。

点心は皮がもっちりとして、素材の味わいが感じられて、美味しかったです。

友人が頼んだのは、豆乳が入ってマイルドになった担々麺でした。次に来たときは、食べてみよう！

食後には、杏仁豆腐が出てきました。ヒリヒリしていた口の中が癒やされました。甘くてチュルンとなめらかで美味しかった。