塩鮭（塩マス）の焼き漬け

こんにちは。

東京の旅も含めて、だーりんのリフレッシュのための連休が終わり、今日から仕事に行きました。

私も、今日午前中に久しぶりにヨガスタジオに行ってきました。毎日、遊びや家事で、忙しく動いているつもりでも、ヨガをしてみると、動いているのは体の一部分だけで、体全体、内臓も含めて「ほぐし」が足りないことがよくわかりますね。やっぱり、ヨガは必要だなあ。明日は筋肉痛がくるだろうなあ。

さて、だーりんが午前中働いて、一時帰宅したお昼ご飯は、鮭の焼き漬けです。正確にはマスです。北海道産のマスです。塩鮭と同じように焼いてみました。焼いたあとに醤油とお酒に漬け込みます。冷めても美味しいし、明日になっても美味しいし、お弁当にもピッタリです。

他には、納豆、かぼちゃのくるみサラダ、ナスのバルサミコ煮、焼き芋（スーパーで焼いていた）、梨、ぶどうなどをいただきました。