チャーシュー弁当

おはようございます。

年越しに食べようと思って買い置きしてあった、ラーメン用のチャーシューを開けて、少しお弁当のおかずに使いました。赤身が多くて脂身が少ない部位のようですね。

他には、だしがら煮干しの佃煮、カリフラワー、小松菜の胡麻和え、おからツナサラダです。上段は、ぬか漬けの大根と長芋、白菜の浅漬け、ピクルス（大根、人参）、カブの葉っぱの塩もみ、黒豆、梅干し（市販品）でした。

今日は、黒豆を炊きます。義母に頼まれて、だーりんの実家に持っていく黒豆です。先日練習用に炊いてみましたが、今日は「本番」です。がんばります。

他に、お煮しめ、田作りを作ります。