アサリのリゾット

こんばんは。
正確にはリゾットではなく雑炊のような感じです。冷凍庫に保存してあった冷やご飯を解凍して、あさりスープの中で煮たものです。オリーブ油、塩麹、にんにく、みじん切り玉ねぎなど、ボンゴレパスタの「パスタ抜き」のように仕上げた後、冷やご飯を投入して、味が染みたら出来上がりです。あさりのスープは、めっちゃ良い出し汁が出ていて、ウマウマでした。

他にはいちごなどを食べました。