ヤングコーンの焼いたん

おはようございます。
この時期だけ出回るヤングコーン、美味しいですよねー。我が家では、シンプルに焼いて塩とオリーブ油をかけていただきます。皮を全部むかずに、少し残しておいて焼くと蒸し焼きみたいになって美味しいですー。コーンについているヒゲも、もちろん食べます。ヒゲも甘くて美味しいです。

昨日の夜に晩酌で数本食べたのですが、残りを朝ごはんにいただきました。他には、鶏じゃが（肉じゃがの鶏肉バージョン）、納豆、オカヒジキの胡麻だれ和え、ゴボウの重ね煮、プチトマトと大根と人参のピクルス、だしがら煮干しの佃煮、たけのこの土佐煮、そしてご飯は小豆入りです。