2019年7月5日金曜日

タコのお刺身と稲庭うどん


こんばんは。
ご近所さんから、茹でたてのタコをいただきました。丸ごと一匹!ありがたいですー。さっそく足を数本切って、お刺身にしていただきました。歯応えがあり美味しかった。

それから、稲庭うどんは東北旅行で買ってきたお土産です。自宅用なので切り落としのものを買ってきましたが、食べるには問題なし。美味しくいただきました。だーりんが茹でて、冷水で締めるのを上手くやってくれて、最高ののどごしとモチモチ感が味わえました。稲庭うどんって、こんなに美味しいんだねー。びっくりした!買ってきてよかった。

自家製の麺つゆはかつお節の出汁が効いていて、こちらもウマウマ、自画自賛。

写真の奥の方のホーローの容器には、たっぷりの蒸しナスを麺つゆに浸して、ゴマ油、ラー油、薬味ネギを散らしていただきました。トロなすと普通の紫色のナスと二種類、どちらも美味しかったー。

他にも夏野菜たっぷりいただきました。

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