BLTサンドイッチ

こんにちは。
信州の旅の帰りに、いつもの産直市場に立ち寄りました。道の駅ではないのですが、信州の野菜や果物、ワイン、地元産の加工品などがたくさん売られていて、ワクワクします。近年は、信州のお味噌は、こちらで試食販売しているお味噌を買うことが多いです。

ちょうどお昼だったので、併設されたカフェレストランで、軽く食べることにしました。

セットメニューのスープは、トマトのポタージュ、トマトの酸味と甘み、オリーブ油や隠し味のチーズ（？）の風味が感じられて美味しかった。化学調味料に頼らない料理は、それぞれの食材の味が、生き生きと主張してきますね。

そして、BLTサンドイッチのベーコンを見てください。分厚いわー。パンは、フォカッチャのような軽い食感のパンで、フランスパンよりも噛みやすくサクッと食べられました。レタスもたっぷり、トマトもみずみずしくて、すごく美味しいサンドイッチでした。粒マスタードの酸味もピリッと効いていて、ホント美味しいサンドイッチでした。

ドリンクはりんごジュース、自家製でりんごそのものを食べているように美味しかった。

毎年、このカフェは素通りしていましたが、こんなに美味しいものが食べられるとは思ってなかったわー。また来たいですー。

同じお店に、旅の初日に立ち寄ったときに、飲んだ自家製のジンジャーエール。これもすごく美味しかった。これを飲んだのをきっかけに、「ぜひ最終日にランチを食べよう」と言うことになったのでしたー。

これもまた飲みに来たいですー。