サワラの味噌焼き

おはようございます。
サワラの味噌漬けは、自然派スーパーで買ってきたものです。添加物が少なめだったので、ご飯の支度が面倒なときのために、ストック用に買ってあったものです。化学調味料を使っていない加工品は、一口食べたときに一瞬、味が薄いかも、物足りないかも、と思いますが、食べすすめるうちに素材の味がわかり、自分で作った料理のように満足感を得られるような気がします。食べた後にクドさが残らないので、胃もたれしなくてイイね。少し値段が高くても、買う価値がありますね。美味しかったです。


我が家の小さな庭に、冬の野鳥が飛んでくるようになりました。ジョウビタキが「ヒー、ヒー」と声を響かせています。
まだ暖かい日が多くて、冬になった実感が無いですが、季節はすすんでいるようです。