美味しい玉子焼き

おはようございます。
今朝もお雑煮です。だーりんが休みなのでのんびりといただきます。昨日、だーりんの実家でいただいてきた、美味しいだし巻き卵焼きを食べました。姪っ子ちゃんは、義理の妹から受け継いだ玉子焼きの作り方を、すっかり習得しています。こんな玉子焼きが作れれば、将来のだんな様も喜ぶわー。私が、同じ年頃だった頃を思い出すと、料理なんて何も出来なかったわー。

丁寧にしっかりと巻かれた玉子焼き。味は甘すぎず、出汁が効いてて旨いよー。飽きずにパクパク食べちゃう。

紅白のかまぼこ（お正月のかまぼこは値段が高いよね）、黒豆は私が炊いたもの。今年は煮汁が少なめでした。豆にシワがよりそう。


だーりんの風邪が回復するのと入れ替わりに、私も風邪を引いてしまいました。ありゃりゃ。年々、体の衰えを感じていますが、正月からこんな調子では、先が思いやられるよねー。
食べたら、布団に入って眠ることにします。