たくあん登場

 

こんばんは。

今年の夏は、美味しいきゅうりが全然手に入らなくて、寂しいですね。我が家のぬか床に、夏の間、毎日のように漬けていましたが、今年はほとんど漬けられません。代わりに長芋や人参やズッキーニを漬けていましたが、やっぱりきゅうりが食べたいわー。

ちょっとしばらくぬか床を休ませて、代わりにたくあんを買ってきました。市販の漬け物は添加物が多く、普段はあまり買いませんが、今年の夏は「緊急事態」の特別な夏なので、目をつぶることにします。

熱中症の心配もあるので、とにかく白飯を食べて元気にならないと。ポリポリとたくあんを食べて、ご飯がすすみました。他には、蒸しナスのめんつゆ浸しも冷やして食べると、食欲がなくても食べられます。

他には昆布の佃煮、枝豆、納豆、十六ささげのごま和え、キャベツとサバ缶の煮物、じゃこ天（市販品）、果物は巨峰を食べました。