秋鮭の包み焼き

こんにちは。

包み焼きですが、昔のようにアルミホイルで包んでいません。ホーローの容器に一人分ずつ入れて、アルミホイルの蓋をかぶせてグリルします。この大きさでちょうど2つ並べてグリルに入るのです〜。便利。ホイルのように底が破れる心配がないし、容量も多いので、野菜がたくさん入ります。

オリーブ油と塩コショウで味付けしました。ちょっと焦げました。

他には、モロヘイヤ（かつお節）、納豆、おからツナサラダ、ひじきごぼう、塩ゆで落花生、かぼちゃ煮物、りんごなどを食べました。ご飯は黒米入りです。