厚い薄揚げの焼いたん

こんにちは。

今日は、だーりんが帰宅してお昼ご飯です。久しぶりに薄揚げ（京揚げ）を焼いて食べました。今日の油揚げは、薄揚げなんだけど、ふっくらと厚めで食べごたえのある油揚げでした。お腹いっぱいになりました。油揚げや厚揚げは、結構お腹が膨らみますね。

でも、揚げ物料理を作らない我が家では、ヘルシーな揚げ物として、重宝しています。他には、きんぴらごぼう、ダシ昆布の自家製佃煮、いんげんの胡麻和え、ゴーヤツナサラダ塩らっきょう、納豆、スイカの皮の浅漬け、肉味噌、きゅうりの古漬けなどでした。