手作り風プリン

こんにちは。

ヨガスタジオで久しぶりに友人に出会いました。お互いに生活のパターンが違うこともあり、一緒にヨガに行く日を決めているわけではありませんが、時々バッタリ会うことがあります。

「元気～？」「お茶行く～？」

と言うことになり、スタジオ近くの喫茶店にきました。このお店のライトブレンドのコーヒーは色が薄くて、味わいはライトで私は好きです。午後に飲んでも夜の睡眠に影響しない気がします。

今日はセットでプリンを頼んでみました。（たぶん）自家製のプリンは、昔ながらの正統派の作り方で作られたような、素朴でシンプルなプリンでした。卵の味が感じられて、甘さも控えめでカラメルの苦味がしっかりとしているプリンでした。美味しかったー。