きゅうりの塩昆布和え

おはようございます。
最近、手に入れた塩昆布を使ってきゅうりを和えてみました。
ここ数年、「塩昆布」を買っていなかったのは、添加物の多さが気になるからです。昔は好きでよく食べていたけれど、実は昆布の旨味じゃなくて、化学調味料の人工的な旨味で美味しいと感じていたんだねー。

最近、時々行く自然派スーパーで無添加の塩昆布を見つけました。原材料は、

昆布、醤油、砂糖、食塩

以上でした。ｽﾊﾞﾗｼｲ！

本物の昆布の旨味と、きゅうりのボリボリした食感で久しぶりに美味しく味わいました。