カレー味おからツナサラダ

こんばんは。
土曜日にお豆腐屋さんにおからをもらったため、久しぶりにおからツナサラダを作りました。東北旅行から帰って数日経ち、胃腸の調子もだいぶ戻ってきました。

食欲がわいてきた証拠に、カレーが食べたい、と思うようになりました。とりあえず、今日はおからツナサラダをカレー味にします。ほんのり隠し味ではなく、しっかりとカレー風味をつけて黄色くなりました。ご飯にのせて食べるとウマウマでした。

他に残り物ですが、ツナじゃが煮物、枝豆、トマト、いぶりがっこ、ちりめんじゃこ、きゅうりの塩麹漬け、ぬか漬け（ズッキーニ、人参）、らっきょう、スイカなどを食べました。