絹厚揚げのステーキ

こんばんは。
厚揚げの焼いたんは、よく食べていますが、ラッパのお豆腐屋さんで買う、この絹厚揚げが、一番美味しいのです。スーパーには卸していない小さなお豆腐屋さんなのですが、お豆腐や湯葉など、どれも美味しい～。

絹厚揚げは、中がふわふわっとしてキメ細かいです。ちょうど厚揚げステーキにぴったりな大きさが2個パックになっています。包丁で切らずに、そのままカリッと焼けばすぐにごちそうです。今日は大根おろしと生姜をのせていただきました。美味しかった。

他には、ひじきとがんもどきの煮物、十六ささげの生姜醤油、しらす、ひきわり納豆、かぼちゃのマリネ、きゅうりのキューちゃん漬け、枝豆、キウイ、デラウェアぶどうなどを食べました。