栗むし羊かん

こんにちは。
実家の母が手土産に持ってきた栗むし羊かんです。竹の皮のようなものに包んでありました。この皮に入れて蒸し上げたようですね。へえ。今どき珍しいね。
そして、とっても美味しかった。栗むし羊かんって、こんなに美味しいものだったとは！今までの人生、損してたわー。羊かんのイメージは、もっと固くて甘ったるいと思ってたけど、甘さ控えめでういろうにも似た食感です。大須ういろで例えると「ないろ」みたいな羊かんでした。