厚揚げステーキ

おはようございます。

お豆腐屋さんの美味しい厚揚げをこんがりと焼いただけです。素材が良いので、シンプルに焼くだけでごちそうになるね。フライパンに油もひかずに、そのままのせて中弱火でじっくり焦げ目をつけながら、中まで温まったら出来上がりー！中のお豆腐は絹ごしでなめらかな食感、外はこんがりとカリカリで美味しかった。

他にはたけのこの土佐煮、小松菜の胡麻和え、オカヒジキのツナサラダ、とうもろこし、ぬか漬け、キウイなどでした。