大盛り食べたチキンカレー

おはようございます。

昨日の夕ごはんに作ったチキンカレーを、今朝も食べました。夕ごはんは控えめだったご飯を今朝は大盛りにして、ガッツリいただきました。あー美味しかった！

今回のカレーにはじゃがいもを入れたので、少し煮崩れて、ポテッとした感じになりましたが、まだ大丈夫。美味しい美味しい。

買ってきたじゃがいもの残りは今朝、煮物にしました。厚揚げと共に、自家製の麺つゆを使って優しい味になりました。他にはおからツナサラダ、きゅうりの辛子漬け、ぬか漬け、モロッコインゲンの胡麻和え、セロリの梅酢漬け、スイカなどをいただきました。

昨日の雨は、この辺りでは大したことはなくて一安心。今朝もどんより曇っていて、まだ降りそうですねー。