親子煮の残り

こんばんは。

昨日の昼ごはんに作った親子煮の残りを食べて、他の常備菜、納豆などをいただきました。

残り少なくなった根菜の煮物、その余った煮汁を使って、里芋の煮っころがしを作りました。いろいろな野菜のだし（？）が染み込んで、深みが増した味わいです。