野菜のソース炒め

おはようございます。

いただきもののウスターソースがあったので、野菜炒めの味付けに使ってみました。麺の入っていない焼きそばみたいな味です。冷蔵庫の残り物の野菜をいろいろ炒めていただきました。じゃがいも、もやし、ピーマン、玉ねぎです。

このソース、トマトを原料としているのがわかるくらい、トマトの風味が感じられました。ソースってこんな味だったっけ？たまに食べると美味しいね。

何とか賞味期限までに使い切るように、これからもソース炒めを作ろうと思います。