厚揚げと野菜の味噌炒め

こんにちは。

厚揚げとキャベツの炒めものといえば、やっぱり味噌炒めだね。味噌ダレは、郡上で買った味噌（朴葉焼きに使うもの）、本みりん、豆板醤、甘酒などで作ります。

ピリッと辛味もあるし、甘みもある美味しい炒め物になりました。野菜から水分も出るんだけど、それもまた美味し。ご飯にのせて味がしみてもイイね。

今日のご飯は古代米入り。紫色です。他には、納豆、トマト、白菜の浅漬け、柿などを食べました。

今朝も寒かったわー。

サッシのレールを刷毛で掃除する件、朝、雨戸を開けるときにアルミサッシに結露の水分がつくようになりました。濡れていると刷毛掃除ができない〜。

と言うことで、3日坊主ではありませんでしたが、長くは続きませんでしたねー。